Товары и услуги. Все статьи и описания | Служба доставки "За Покупками!" | Заказ и Доставка продуктов и других товаров на Дом и в Офис

Главная страница

Товары и услуги / Cтатьи, описания

Для экономии Вашего времени мы собираем и накапливаем в этом разделе самые полезные и интересные статьи по различным товарам и услугам. Статьи удобно сгруппированы по темам, чтобы среди них Вам было проще отыскать нужную.

Особенностью раздела является его прямая связь с товарами и отделами каталога магазинов на нашем сайте.

Так, если в разделе содержатся какие-либо статьи, связанные по тематике с просматриваемым Вами в данный момент отделом или товаром, то список ссылок на эти статьи выводится в описании отдела или товара на вкладке «Справочные данные, статьи».

Сортировка: по дате публикации / по типу товаров

Основные виды и сорта вин

Другие статьи

Бокалы для алкогольных напитков

Безалкогольные напитки

Чай

Чай и здоровье, полезные секреты

Чай в пакетиках может оказаться полезнее крупнолистового. Молоко делает напиток вкуснее, но не здоровее. И это далеко не все секреты чая, которые стоит знать.

Национальные способы заварки чая

Истый любитель чая интересуется его приготовлением не только распространенным способом, а и по-другому, с использованием национальных особенностей.

История чая

Само появление чая овеяно легендами. Чаще всего ссылаются на ту, согласно которой первыми стали употреблять настой листьев пастухи на юге Китая, обратив внимание на животных, которые щиплют листочки с кустов и делаются бодрее...

Виды и классификация чая

Белый, зеленый, желтый, красный и черный чай – все эти виды самого популярного в мире напитка получают из одного и того же чайного листа, а отличие между ними состоит не в цвете, а в технологиях его переработки...

Правила хранения чая

Каждый сорт чая в зависимости от степени ферментации требует соблюдения своих правил хранения, которые позволят Вам надолго сохранить оригинальные свойства чая.

Чай со всего мира

Чай, произростающий в разных странах мира имеет свои особенности, которые должны знать истинные ценители чая.

Кофе, какао, кофейные и шоколадные напитки

Кому и почему не следует пить кофе?

Противопоказания и предостережения относительно потенциальной опасности от кофе для больных, пожилых людей и беременных женщин.

География сортов кофе

Сейчас более 50 стран Африки, Азии и Латинской Америки являются производителями и экспортерами кофе...

Иcтория кофе в датах

Кофе — величайший путешественник. Более тысячи лет он странствует по свету. А его первооткрывателями считаются … козы…

Мясо, птица, колбасные изделия

Интересно о колбасе

Отрывок из замечательной книги Бориса Бурды "Мои статьи о кулинарии"

Мясо и колбаса в детском рационе

Выбираем полезные или наименее вредные продукты для наших детей.

Теряетесь в бесконечном многообразии сортов сыра? Тогда этот словарь - как раз то, что Вам нужно!

Условия и сроки хранения сыра

Молоко и молочные напитки

Молоко разных животных и его свойства

Молоко любого животного представляет собой единую полидисперсную систему. Но у каждого животного из большой семьи млекопитающих молоко свое, не похожее на молоко другого животного.

Молочные консервы, сгущёнка

В процессе сгущения молока частично удаляют влагу, иногда вводят консервант (сахар). Высокая концентрация сухих веществ отрицательно влияет на микроорганизмы, герметичная упаковка способствует стерильности молока...

Как выбирать, хранить и кипятить молоко

Молоко - капризный продукт, и для того, чтобы оно долго оставалось вкусным и пригодным к употреблению, следует знать некоторые тонкости.

Полезные свойства молока и молочных продуктов

Молоко содержит свыше ста ценнейших компонентов. В него входят все необходимые для жизнедеятельности организма вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, что благотворно влияет на здоровье человека.

Кисломолочные продукты

Сливки и польза от них

Сливки - не только вкусный но и очень полезный для здоровья продукт, богатый витаминами и минералами.

Сметана - исключительно полезный продукт!

Виды сметаны, технология изготовления, полезные свойства и применение в кулинарии сметаны.

Виды кисломолочных продуктов

Виды и классификация различных кисломолочных продуктов: простокваша, ацидофилин, ряженка, кефир, йогурт, сметана, кумыс и другие кисломолочные напитки.

Молочные десерты и творожные продукты

Творог - и еда, и лекарство!

Творог – нежный c легкой приятной кислинкой молочный продукт, который вырабатывается в результате сквашивания пастеризованного молока чистыми молочнокислыми культурами бактерий. Для лучшего образования сгустка используют сычужный фермент или хлористый кальций.

Виды творога, творожных продуктов и десертов

Творог представляет собой белковый кисломололный продукт, кроме полноценного молочного белка, в нем содержатся ценные для человека минеральные вещества: кальций, фосфор, железо, магний и др.

Бакалея

Макаронные изделия

Какие бывают спагетти?

Основные сорта макаронных изделий.

Типы макаронных изделий

Любимая еда "макаронников"

Готовить макароны - легко!

История макарон

Приправы, пряности, специи, добавки

Основные специи, используемые в кулинарии

Среди четырех групп продуктов, предназначенных для сдабривания пищи и играющих роль катализаторов в процессе превращения сырых продуктов в готовую — либо холодную, либо горячую — еду, главную роль играют СПЕЦИИ.

Как правильно использовать и хранить пряности

Пряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Это листья, цветки, корни или корнеплоды, семена, плоды и кора. Чтобы правильно применять пряности в кулинарии, нужно тонкое чутье.

История и некоторые свойства приправ, специй, пряностей

Японские пряности и приправы

Использование пряностей для приготовления различных блюд

Наиболее распространённые пряности для приготовления самых известных блюд и напитков.

Приправы, пряности и специи для консервирования

Приправы и пряности применяются при домашнем консервировании для улучшения вкуса, аромата, часто и цвета заготовляемых продуктов

Приправы, специи, пряности - основные понятия

Что такое приправы, специи, пряности, - знает каждая хозяйка. Однако, при этом, существует и определённая путанница в понятиях. Давайте же в них разберёмся...

Соусы, заправки, маринады

Всё о майонезе

История, виды майонеза, классическая и современная рецептура майонеза и многое другое. В общем, вся правда о майонезе!

Виды соусов и их использование

Кетчуп и майонез: вкратце о самых любимых соусах

Говорят, что не стоит расстраиваться из-за неудачных кулинарных экспериментов, если в вашем доме есть кетчуп или майонез. Мол, эти два соуса способны исправить любой ваш огрех

История возникновения соусов

Пять основных соусов

В начале 20-го века знаменитый повар Огюст Эскофье создал свою классификацию соусов французской кухни, разделив все соусы на пять семей, каждая из которых базируется на основном соусе. Это бешамель, велют, эспаньоль, голландский соус и томатный соус.

Масло

Масло сливочное, животное

Маргарин или масло... Что лучше?

Новые исследования приводят получению новых данных, которые порой не согласуются с общепринятым ранее мнением. На вопрос "Что полезнее для здоровья, употребление сливочного масла или маргарина?" эксперты в диетологии сейчас скорее ответят: "На Ваш выбор, но и то, и другое - как можно реже!"

Сливочное масло: история, виды, полезные свойства

Сливочное масло — основной продукт, получаемый из коровьего молока. Представляет собой концентрат молочного жира (78—82,5 %, в топлёном масле — около 99 %).

Как выбирать и хранить сливочное масло

Сегодня на полках магазинов можно найти так много подделок, что признаки настоящего масла нужно знать назубок каждому! А уже купленное масло хорошо бы хранить так, чтобы оно подольше оставалось свежим и вкусным.

Что такое спред и вреден ли он?

Само название происходит от английского слова spread – «то, что можно размазать», и обозначает оно комбинированные масла, которые сделаны не только из животных, но и разнообразных растительных жиров. При этом доля жиров должна быть не менее 39-ти процентов.

Семь аргументов в пользу сливочного масла

Коровье масло веками было на столе у наших предков, и никто не считал его вредным. Но сейчас все отчаянно борются с холестерином и ожирением. А сливочное масло, по сути, - жировой концентрат, исключительно богатый холестерином, пусть даже и сделанный из натуральных продуктов. Но есть у него и множество полезных свойств!

Сливочное масло и его пищевая ценность

Под пищевой ценностью понимают соответствие химического состава продукта формуле сбалансированного питания взрослого человека. Пищевая ценность продукта тем выше, чем в большей степени он удовлетворяет потребностям организма в пищевых веществах, а его химический состав соответствует формуле сбалансированного питания.

Масло растительное

Растительное масло в питании ребенка

Чтобы малыш получал сбалансированное питание, в его рационе присутствовали как можно больше полезных и разнообразных веществ, готовьте блюда с использованием разных видов растительного масла.

'Малахов-плюс' о пользе и вреде растительного масла

Конспект популярной передачи 'Малахов+' о пользе и вреде растительного масла.

Оливковое масло - ценнейший продукт!

В Италии люди в целом потребляли необыкновенно много жиров, но избыточным весом и атеросклерозом никто не страдал. Разгадка в том, что главным источником жиров для них уже много веков служит оливковое масло...

Соевое масло и его свойства

Уникальное отличие соевого масла от других растительных масел заключается в том, что наряду с традиционными жирными кислотами, в нем представлены жирные кислоты, характерные для жиров рыб...

Подсолнечное масло: витамины и полезные свойства

В ряду растительных жиров подсолнечное масло считается одним из лучших, потому что имеет низкую точку застывания и высокий процент полиненасыщенных (то есть не вырабатываемых в организме) жирных кислот. Но подсолнечное масло ценно не только этим...

Растительное масло: виды, свойства, польза

Следуя старым традициям, мы в основном употребляем масла подсолнечное, кунжутное, кукурузное, богатые кислотой омега-6, игнорируя льняное, рапсовое, масло грецкого ореха, где много кислот омега-3. А вот, по мнению медиков, такой перекос становится причиной многих проблем со здоровьем. Вот почему не стоит ограничиваться одним видом масла.

Как правильно выбрать и купить оливковое масло?

Оливковое масло очень полезно для здоровья. Оно богато витамином Е и природными антиоксидантами. Это масло долгожителей.Не все знают, как правильно выбрать и купить оливковое масло. Попробуем разобраться.

Маргарин или масло... Что лучше?

Что такое спред и вреден ли он?

Яйца, яичные продукты

Перепелиные яйца - ценный диетический продукт

Перепелиные яйца давно отнесены к разряду ценнейших лечебных продуктов. В них содержание фосфора, калия и железа в 4 - 5 раз, а витаминов в 2 и более раз больше, чем в куриных яйцах...

Рыба и морепродукты

Рыбные консервы и пресервы

Чем полезна морская рыба

Наличие богатейшего состава минеральных веществ, микро- и макроэлементов, витаминов, ценных жирных кислот в мясе рыбы ставит ее в число продуктов, наилучшим образом обеспечивающих регуляцию обмена веществ в человеческом организме, а среди животных белков массового потребления — бесспорно на первое место.

Сервировка рыбного стола

Трудно представить себе любое, а особенно праздничное застолье без рыбных блюд. Кулинарные изделия из рыбы очень многообразны, легко сочетаются с другими продуктами-овощами, крупами, зеленью, хорошо усваиваются организмом и в основном низко калорийны. А потому всегда желанны на столе, который следует сервировать по правилам...

Рыбные консервы. Как правильно выбирать и хранить?

Как не попасть впросак, выбирая лрыбные консервы? Какими они бывают, на что надо обратить внимание при покупке и дома и как их правильно хранить? Ответы на эти и другие вопросы — здесь!

С каким гарниром подается рыба?

Ни одно рыбное блюдо, будь то закуска или второе, не является полноценным без гарнира. В крайнем случае, гарнир может состоять хотя бы из нескольких ломтиков помидоров, яблок, картофеля, капусты, петрушки, ломтика лимона и даже апельсина. Гарнир делает и самое простое рыбное кушанье привлекательным, аппетитным, хорошо усвояемым и особенно полезным.

Виды рыб и особенности их приготовления

На полках рыбных магазинов и отделов вы найдёте огромное количество видов рыбы, а мы поможем Вам в этих видах разобраться!

Правильная разделка рыбы разных видов

Разделывают рыбу по-разному, в зависимости от породы, а также от того, какие блюда нужно из нее приготовить. Обратите внимание на особенности разделки рыбы разных видов.

Рыба и изделия из рыбы

Чем полезна морская рыба

Сервировка рыбного стола

Рыбные консервы. Как правильно выбирать и хранить?

С каким гарниром подается рыба?

Виды рыб и особенности их приготовления

Правильная разделка рыбы разных видов

Какое вино подают к рыбе?

При выборе вина к рыбному блюду в первую очередь учитывают 'происхождение' самой рыбы - морская она или пресноводная. Кроме того, выбор зависит от способа приготовления рыбы, гарнира и в особенности от соуса. Так что из правила - к рыбе подают только белое вино - существуют исключения.

Икра рыбная

Сервировка рыбного стола

Разное

Диетическое питание

Перепелиные яйца - ценный диетический продукт

Лечебное питание

Лечебное, или диетическое, как его часто называют, питание должно строиться на основе данных медицинского обследования больного, учета его индивидуальных особенностей и характера течения болезненного процесса.

Кулинарная обработка пищи

Значительная часть продуктов, которые входят в состав пищевого рациона, подвергается кулинарной обработке: варке, жарению, тушению. Естественно, существуют и некоторые тонкости и правила приготовления пищи.

Такие полезные консервы!

Сейчас промышленность вырабатывает значительный ассортимент натуральных и диетических консервов. Какие же и чем консервы полезны для здоровья?

Варенье и Кремлёвская диета

Практикуете кремлёвскую диету? Тогда обратите внимание на варенье...

Здоровье и питание

Варенье и джем для больных сахарным диабетом

Варенье и джемы, предназначенные для питания больных сахарным диабетом, следует готовить из тех плодов и ягод, которые обладают свойством понижать уровень сахара в крови (черники, голубики, малины, земляники, брусники и др.)

Варенье против рака

По мнению учёных, варенье снижает риск развития различных онкологических заболеваний.

Продукты в детском питании

Перепелиные яйца - ценный диетический продукт

Растительное масло в питании ребенка

Варенье - детям: польза или вред?

Если к конфетам многие мамы не подпускают своих малышей, то к варенью у них отношение прямо противоположное – домашнее лакомство они считают полезным. У диетологов на этот счет совсем другое мнение...

Сладости

Варенье

Как правильно готовить хранить консервированные компоты и варенья

Как правильно готовить и хранить консервированные компоты и варенья, как избежать печальных последствий для здоровья, связанных с неправильными обработкой и хранением фруктовых консервов...

Желе - приготовление и хранение

Желе - популярное десертное блюдо из фруктовых или ягодных соков и сахара, приготавливаемое при помощи любого желирующего вещества.

Варенье и Кремлёвская диета

Практикуете кремлёвскую диету? Тогда обратите внимание на варенье...

Что такое конфитюр и как его готовить

Конфитюр — разновидность джема. Он представляет собой желе, в котором равномерно распределены целые плоды или их кусочки...

Варенье и джем для больных сахарным диабетом

Варенье против рака

По мнению учёных, варенье снижает риск развития различных онкологических заболеваний.

Овощное варенье - на удивленье!

Вареньем по классическим рецептам никого не удивишь. А вот Вы попробуйте варенье из овощей! Это, действительно, вкусно!

Качество магазинного варенья

Варенье - один из наиболее распространенных способов переработки плодов и ягод. Что же влияет на качество варенья при его производстве?

Шоколад

История шоколада: от горячего до... твёрдого

Вплоть до начала XIX века шоколад употребляли только в виде напитка. Люди долго не могли получить в чистом виде какао-масло, заставляющее шоколадную плитку сохранять свою форму, но в 1819 году им это удалось...

Экскурсия на шоколадную фабрику

Прежде, чем попасть в на полки магазинов, шоколад проходит много стандартных стадий производства на шоколадной фабрике. Рассмотрим эти стадии более детально.

Шоколадные музеи и развлечения мира

Узнайте больше о самых известных в мире музеях шоколада и развлечениях, которые они предлагают.

Шоколадное здоровье: полезные свойства шоколада

Об одном из самых любимых лакомств детей и взрослых существуют самые различные мнения. Некоторые считают, что он портит фигуру и зубы, зато поднимает настроение, вызывает зависимость, но лечит многие болезни. Так ли это на саомом деле и какие ещё секреты и прелести таит в себе шоколад?

Шоколадные факты всех времен и народов

11 июля сладкоежки всей планеты отмечают Всемирный День шоколада.Этой торжественной "новостью" мы открываем рубрику "Самые интересные факты о шоколаде"!

Какао-бобы и шоколадное дерево

"Шоколадное дерево" в ботанике называется "Теоброма какао", что означает "пища богов". Ацтеки считали его самым красивым "райским деревом" и преклонялись перед ним, как перед божественным созданием.

Настоящий шоколад и его виды

Настоящим шоколадом называется кондитерское изделие, при изготовлении которого используется только какао масло и какао тёртое. А уже в зависимости от вариантов и качества технологии производства шоколад делится на различные виды.

История шоколада: от древних цивилизаций до наших дней

Сейчас никто с уверенностью не скажет, кто, когда и где впервые попробовал шоколад. Достоверно известно одно: напиток из плодов дерева какао в своем первозданном виде появился около 3000 лет назад.

Кондитерские изделия

История "Киевского" торта

Все любят Киевский торт, но почти никто не знает, кто изобрел это чудо кондитерского искусства. А ведь у этого знаменитого воздушно-орехового торта есть собственные "родители".

Восточные сладости

Халва, её полезные и не очень свойства

Халва обладает уникальной пищевой ценностью. Она состоит из компонентов, которые являются источниками протеинов, минералов, растительных жиров, мальтозы, жирных кислот, пищевых волокон. А по содержанию белков халву даже можно сравнивать с мясом.

Кулинария, готовые блюда, полуфабрикаты

Кулинария, готовые блюда

Продукты и их первичная обработка

Из отрывка из замечательной книги В.В.Похлёбкина "Занимательная кулинария" Вы узнаете много интересного и полезного об обработке продуктов для приготовления замечательных, вкусных блюд.

Кулинарная обработка пищи

Полуфабрикаты

Продукты и их первичная обработка

Кулинарная обработка пищи

Слоеное тесто

Такое тесто, из которого выпекают хрустящие, поджаристые слойки, требует много внимания и большой точности при приготовлении. В зависимости от ингредиентов, различают классическое слоеное тесто и упрощенное...

Овощи, фрукты, плоды, орехи, семечки

Овощи, плоды

Овощи в питании человека

Добавление овощей к любому блюду, приготовленному из мяса, рыбы и других продуктов, способствует лучшему усвоению последних. Овощи являются химическими регуляторами всего процесса пищеварения. Особенно важны овощи в диетическом питании.

Фрукты, плоды

Фрукты и ягоды в питании человека

Пищевая ценность фруктов и ягод обусловлена наличием в них легко усвояемых углеводов, главным образом в виде Сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы), органических кислот, пектиновых, дубильных и красящих, ароматических и других полезных для организма веществ.

Продолжить покупки

Как

заказывать товары?

1.Станьте нашим клиентом. 2.Заходите на сайт под своим паролем. 3.Добавляйте товары в корзину из магазинов, доступных Вам для покупок. 4.Делайте заказы и оплачивайте доставленные Вам товары.

ЗАКАЗ по телефону!

для постоянных клиентов